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7/10埼玉県日高市の醤遊王国(しょうゆおうこく)を見学 醤油がワインみたいな風味で驚いた

   

投稿日:2016-07-12 更新日:

先日、埼玉県日高市の醤遊王国(しょうゆおうこく)に行ってきました。

そのレポートをします。

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醤遊王国

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↑王宮

こちらが醤遊王国です。

王国という名前ではありますが、非承認国家とかではありません。
弓削多醤油(ゆげたしょうゆ)さんの、工場とか売店とかでございます。

公式HPはこちら
http://yugeta.com/oukoku/

友人のカイタロウ君と一緒に行きました。

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↑サイン

まずは1階の売店に入りました。
ビッグな芸能人のサインがたくさん飾ってありました。

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↑商品

普通の醤油、アレンジした醤油、醤油関連製品などが、たくさん置いてあります。
お手頃価格の物が多いので、あれこれ欲しくなってしまいました。

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↑商品

『梨しょうゆ』とか、珍しい物もありました。
爽やかな甘さで、豚しゃぶに良く合いそうです。

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↑商品

1.5リットルの醤油セットが3,000円!!!
これは熱い!!!

1人暮らしだと消費するのが大変ですが、家族向けの贈り物にいいかもと思います。

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↑景色

2階から近所を見ました。
のどかな場所にあります。

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↑体験コーナー

2階は食堂と、ちょっとした見学&体験コーナーになっています。
この木を押し下げると、醤油が絞られてきます。

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↑醤油

これが絞りたての醤油。
後で頂いてみましょう。

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↑体験コーナー

『フタを開けると蔵の中の香りがします』と書いてあります。
しかしすでに食堂に醤油の香りが充満しているので、蔵の香りは分かりませんでした。

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↑体験コーナー

ガラスの向こうが蔵で、醤油の大きな桶が並んでいます。

この装置には『桶の発酵の音です』と書いてあります。
ややレトロな装置ですが、細かな気くばりに感動しました。

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工場見学

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↑工場

1日に5回~7回の工場見学ツアーが開催されます。
私は13:00からのツアーに参加してみました。
30分前くらいに、売店で申し込みました。

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↑原材料

『醤油の原材料は大豆である』
という事は有名ですが、『実は小麦もたくさん使っている』そうです。

などなど、醤油についてちょっとだけ詳しくなったので、友達に自慢したい気持ちになりました。

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↑蔵

蔵の空調管理はしていないそうです。
とても意外でした。

そんな感じの、30分くらいの工場見学ツアーでした。
こぢんまりとした見学でしたが、とても丁寧に案内説明してくれて、すごく満足できました。

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↑醤油

ツアーの最後には、さっきの絞りたて生しょうゆの試飲をしました。

いやいやいや、、、なんなんですかこれは、、、
こんな事を書いても信じてもらえないかもしれませんが、まるでワインみたいな風味と口当たりでした。

もちろん醤油は醤油ですからね。
しょっぱい味はしますよ。
でもその奥に深い味わいがあるというか、、、とにかく凄かったです。

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↑昼食

ツアー終了後、2階の食堂でご飯にしました。

私は、
・たまごかけご飯 360円
・長いも? 160円くらい
を食べました。

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↑説明文

「まずは卵をかけずに、醤油ご飯を食べてみてください」
と書いてあります。

よしっ。
その勝負、受けて立とうではありませんか。

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↑昼食

絞りたて生しょうゆをご飯にかけてみました。

私「凄い!!!卵をかけてないのに、醤油だけで卵の味がするよ!!!」

カイタロウ君「さすがにそれは気のせいだと思うけど」

ともかく、かなり美味しかったです。
もちろん卵をかけて混ぜたら、更に美味しくなりました。

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↑商品

こちらの『しぼりたて生しょうゆ』、お土産で買って帰る事もできます。
皆さんにもぜひ味わって欲しいです。

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↑商品

再び、1階の売店に行きました。

『吟醸純生しょうゆ』というものを発見しました。
これまた気になった商品です。
醤油にも『吟醸』という表現を使うのですね。

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↑商品

色々あります。

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↑商品

オリジナルTシャツとかも売ってます。

 

お土産

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↑お土産

私はこれを買って帰りました。
焼肉のたれと、ぬれやき煎です。

本当は『しぼりたて生しょうゆ』が欲しかったのですが、その後もあちこち観光する事を考慮して、常温保存が効くものにしました。

こちらの『焼肉のたれ』ですが、他の商品と同様、とても美味しかったです。
例え『たれだけのご飯』でも、余裕でバクバク食べられそうです。

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↑お土産

あと、しょうゆ飴を買いました。
こちらも甘くてまろやかで深みがあって、とても美味しかったです。

そんな感じの、醤遊王国の見学でした。

記事を書きながら「ちょっと褒め過ぎてて不自然かな?」と思ってしまいましたが、実際にとても良かったので仕方ないですね。
カイタロウ君も私も、「良かったねー、良かったねー」って大満足でしたから。

ややマイナースポットですが、オススメ度は高いです。
そして「埼玉県にも楽しい所がけっこうあるなあ」、と見直しました。

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