料理の話が予想外に好評だったので、調子に乗って続けてしまおうと思います。
今回は、
モロッコ
です。
別に意味はありません。
特別美味しかったわけでも、不味かったわけでもなく。
ただなんとなく、フォルダが目についたというだけの理由で、モロッコ料理を紹介します。
基本的に手抜き記事ですので、色々とうろ覚えのまま書いちゃおうと思います。
値段や中身等の詳細が知りたい人は、旅の本編の記事をご参照ください。
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タジン鍋
日本でも流行ったような気がするタジン鍋。
モロッコの名物でございます。
なぜ円錐形なのかは謎です。
羊肉だったかな?を煮込んだ鍋です。
普通に美味しかったです。
たまに食べたくなる味です。
鶏肉セット
普通の食堂でセットを頼むとこんな感じ。
右奥のは、カレーっぽい料理でした。
山盛りポテトに大盛りご飯と、かなりボリュームがありますね。
魚介類
地中海に面していますし、魚介類もそこそこ食べられている感じです。
その他いろいろ
なんだか良く解らないものを、たくさん売っていました。
たぶんフランス領だったので、料理のレベルはけっこう高いです。
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料理じゃなくてフェズ旧市街の話
私のモロッコ旅は2泊3日だけでした。
ほぼフェズ旧市街のみの観光でした。
迷路のような巨大な旧市街。
とても雰囲気があります。
ウズベキスタンのヒヴァとかブハラと比べても、こちらのほうがだいぶスケールが大きいと思います。
こんなに楽しそうな街だったかな?
スケジュールがキツかったこともあり、滞在中はあまり味わえませんでしたが、今になって写真を見ると、かなり魅力的な旧市街に思えます。
ジワジワ来ました。
タイムスリップしてる感じです。
モロッコ楽しそうだなー。
また行きたいなー。